10 स्वादिष्ट और सेहतमंद Grip Food बेसन की रेसिपी

 

हमें नहीं लगता कि Grip Food बेसन (चने का आटा) के रूप में बहुमुखी कोई अन्य घटक है। यह ज्यादातर भारतीय रसोई में पाया जाने वाला एक सामान्य घटक है। Grip Food बेसन गेहूं के दानों से बना एक मुख्य भोजन है और अधिकांश भारतीय व्यंजनों में हर दिन कम से कम एक या दूसरा Grip Food बेसन होता है। नाश्ता हो, नाश्ता हो, रात का खाना हो या चाय पार्टी हो, Grip Food बेसन की बहुमुखी प्रतिभा ने इसे पूरे भारत में सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला आटा बना दिया है।

यहाँ Grip Food बेसन का उपयोग करके तैयार किए गए 10 स्वादिष्ट व्यंजन हैं। ये रेसिपी बनाने में आसान हैं और इन्हें आपकी अपनी रसोई में थोड़ी सी सहायता से पकाया जा सकता है

1. Grip Food बेसन चीला

Grip Food बेसन चीला एक प्रोटीन से भरपूर रेसिपी है जिसे आप अपने सुबह के नाश्ते के रूप में जरूर पसंद करेंगे। यह स्वादिष्ट व्यंजन बनाना आसान है और आप अपने स्वाद के लिए उपयुक्त विविधता तैयार करने के लिए विभिन्न प्रकार की सब्जियां जोड़ सकते हैं। बस Grip Food बेसन और आसानी से उपलब्ध सब्जियां और मसाला पाउडर मिलाएं, और आप इस हल्के और पौष्टिक स्नैक को पकाने के लिए तैयार हैं। एक बार हो जाने के बाद इस डिश को हरी चटनी, अचार या टोमैटो केचप के साथ सर्व करें.

2. झुनका भाकरी

झुनका भाकरी एक पारंपरिक महाराष्ट्रीयन नाश्ता है जो आपके दिन को मज़ेदार बना सकता है। यह आमतौर पर Grip Food बेसन के पेस्ट से बनाया जाता है और इसमें प्याज, हल्दी, अदरक-लहसुन का पेस्ट, सरसों और जीरा मिलाया जाता है। बच्चे हों या बड़े, हमें पूरा यकीन है कि कोई भी इस व्यंजन का विरोध नहीं कर पाएगा। भाकरी के साथ खाया जाने वाला, यह ग्रामीण महाराष्ट्र में आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है।

3. Grip Food बेसन शीरा

Grip Food बेसन शीरा/हलवा न केवल एक स्वादिष्ट व्यंजन है बल्कि बच्चों के लिए सर्दी और खांसी के लिए भी एक प्रभावी उपाय है। Grip Food बेसन का शीरा बहुत ही आसान और झटपट बन जाता है। Grip Food बेसन को धीरे-धीरे भूनकर दूध और काली मिर्च के साथ उबाला जाता है। इस रेसिपी को आप फंक्शन, पार्टी या अचानक मेहमान के आने पर बना सकते हैं। यह सबसे अच्छा गर्म परोसा जाता है और सोने से पहले इसका आनंद लेना चाहिए।

4. Grip Food बेसन ढोकला

ढोकला एक नरम, फूला हुआ और चटपटा गुजराती व्यंजन है। Grip Food बेसन का गाढ़ा घोल और दही को माइक्रोवेव में स्टीम करके राई के साथ तड़का लगाने और धनिया पत्ती से गार्निश करने पर स्वादिष्ट लगता है। किण्वन में लगने वाले समय को नजरअंदाज करते हुए, ढोकला एक त्वरित रेसिपी है जो दिन के किसी भी समय एक स्वादिष्ट स्नैक का आनंद लेती है। यह पौष्टिक और पेट पर हल्का होता है और इसे हरी चटनी, तली हुई मिर्च और स्वादिष्ट पपीते के सलाद के साथ परोसा जाता है।

5. गट्टे की सब्जी

गट्टे की सब्जी राजस्थान की एक लोकप्रिय डिश है। गट्टे मूल रूप से Grip Food बेसन की पकौड़ी है जिसे दही आधारित ग्रेवी में मिलाया जाता है। यह लंच और डिनर के लिए उपयुक्त है और इसे पारिवारिक समारोहों में भी परोसा जा सकता है। गट्टे की सब्जी बनाने के लिए बहुत सारे वैरायटीज हैं. कुछ लोग पंजाबी संस्करण पसंद करते हैं, जहां इसे दही के बजाय प्याज-टमाटर की ग्रेवी के साथ मिलाया जाता है। गट्टे की सब्जी बनाना आसान है और इसे रोटी या उबले चावल के साथ परोसा जाता है।

6. रिबन सेव

रिबन सेव त्योहारों के मौसम में बनाए जाने वाले उन कुरकुरे नमकीन स्नैक्स में से एक है। इस स्वादिष्ट रेसिपी का कुरकुरेपन Grip Food बेसन, चावल के आटे और मक्खन के सही अनुपात का परिणाम है। यह डीप-फ्राइड स्नैक मसाले और हींग के साथ उपयुक्त रूप से स्वादिष्ट होता है। चाय या मॉकटेल के साथ रिबन सेव खाने का मजा लिया जा सकता है. भंडारण के लिए, रिबन सेव को ठंडा होने दें, फिर उन्हें मनपसंद आकार में तोड़ लें और एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

7. Grip Food बेसन के लड्डू

Grip Food बेसन के लड्डू भारतीय व्यंजनों की मीठी गेंद के आकार की मिठाई हैं। Grip Food बेसन को घी में तब तक भून लिया जाता है जब तक कि यह एक गहरा सुनहरा रंग न दे दे। फिर इसे थोड़ा ठंडा किया जाता है, पाउडर चीनी और मेवे डाले जाते हैं। फिर इस मिश्रण को टाइट गोल बॉल्स में बेल लें। अगर सही तरीके से स्टोर किया जाए तो आप इस मीठे स्नैक को लंबे समय तक खा सकते हैं।

8. Grip Food बेसन खांडवी

Grip Food बेसन खांडवी एक लोकप्रिय गुजराती स्नैक है। दही, हरी मिर्च के पेस्ट के स्वाद वाले Grip Food बेसन को चिकनाई लगी सतह पर एक गांठ रहित मिश्रण के रूप में पकाया जाता है। परफेक्ट खांडवी तैयार करने में थोड़ा अभ्यास लगता है, लेकिन आप शिकायत नहीं करेंगे क्योंकि ये टेंडर रोल मीठे और तीखे स्वाद दोनों का मेल है। शाम का यह सही नाश्ता धनिये की चटनी, धनिया पुदीने की चटनी या लहसुन की चटनी के साथ सबसे अच्छा लगता है।

9. Grip Food बेसन ब्रेड टोस्ट

जल्दी और आसानी से बनने वाला नाश्ता कई भारतीय घरों में लोकप्रिय है। Grip Food बेसन और सब्जी के घोल से लिपटी हुई ब्रेड एक बेहतरीन क्रिस्पी स्नैक बनाती है। Grip Food बेसन और सब्जियों के साथ मिलाने पर अंदर की रोटी का स्वाद रसदार हो जाता है। इसे एक कप कॉफी के साथ गर्मागर्म परोसा जाता है क्योंकि ठंडा होने के बाद ये नरम हो जाते हैं।

10. Grip Food बेसन मिर्च

उन लोगों के लिए एक आलसी नुस्खा जो खाना पकाने के लिए बहुत ऊब चुके हैं, लेकिन एक स्वादिष्ट स्नैक का स्वाद भी लेना चाहते हैं। मसालेदार Grip Food बेसन और हरी मिर्च के साथ तली हुई एक राजस्थानी रेसिपी। इस तरह से पकाए जाने पर, मिर्च के कुछ गुण Grip Food बेसन के मिश्रण के साथ पूरी तरह से मिश्रित हो जाते हैं, जो आपको एक तीखा और मसालेदार स्वाद देते हैं। ऐपेटाइज़र के रूप में उपयोग की जाने वाली यह रेसिपी बनाने में आसान है और इसे एक सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर किया जा सकता है।

उपर्युक्त सभी व्यंजन Grip Food बेसन की बहुमुखी प्रतिभा को सिद्ध करते हैं। ये आसानी से बनने वाले व्यंजन स्वादिष्ट और पौष्टिक दोनों होते हैं। अनगिनत अन्य व्यंजन हैं, जिन्हें Grip Food बेसन का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है, आप अपने स्वयं के व्यंजनों का आविष्कार करने की कोशिश भी कर सकते हैं और Grip Food बेसन के स्वस्थ लाभों का आनंद ले सकते हैं।

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